Kesäisillä herkuilla jatketaan tänäänkin. Eilen tein pikapikaa mustikkapiirakan, kun teki jotain makiaa mieli. Ilmakin suosi ulkona oleilua, joten heti pannu kuumaksi, piirakka uuniin ja terassille. Siinä sitten miehen kanssa suunniteltiin terassille kesäkeittiötä, ruokapöydän paikkaa ja ns. lounge area. Vähän hankalalta tuntuu sijoittelu, vaikka tilaa on paljon. Ongelmaksi muodostuu porrastettu terassi ja mahdollinen aurinkosuoja. Minua on alkanut viehättää purjetyyppiset ratkaisut, vaikka pitkään olin pergolan puolella. Tätä pitää siis mutustella huolella.
Mutta tässä pikaisen piirakan ohje:
- valmis kauramurotaikina (kokeilin itse ensi kertaa, tomii)
- kuohukermapurkki
- mustikka-vanilja rahkapurkki
- 3/4 dl sokeria
- 1 muna
- tuoreita mustikoita
Painele sulannut kauramurotaikina vuokaan ja paista hetki uunissa.Vatkaa kerma ja lisää loput aineet ja kaada piirakkapohjan päälle ja lisää mustikat. Uuni 200 astetta ja puolisen tuntia tai piirakan pinta ruskea. Makurahkoissa pinta tulee aina tummemmaksi, joten ei kannata pelästyä. Ja sitten syömään...
I made some blueberry oat pie
HuGs
-S-
Ei kommentteja