Monelle häissä käyneille tai naimisiin menneille on varmaankin tuttu kuukausileikki, jossa muistetaan hääparia erilaisilla tehtävillä, joka kuukausi seuraavan vuoden ajan hääpäivästä lähtien. Meille kyseinen tehtävä lankesi ja meidän tehtävämme oli kokata hääparille ruokaa. Päädyimme nacholautasiin ja tortilla hässäköihin. Ajattelimme helppoutta ja jokaiselle jotakin meininkiä. Jälkiruuaksi bongasin Kodin kuvalehden (4 6.2.2014) lehdestä Valkosuklainen Rocky Road. Oih, että olikin hyvää, vaikka aikamoinen suklaapommi olikin.
Valkosuklainen Rocky Road
- 400 g valkosuklaata
- 2dl oieniä vaahtokarkkeja
- 2dl kuivattuja marjoja
- 1dl marenkia
- 1dl macadianpäkinöitä (minä jätitn pähkinät pois)
Paloittele suklaa ja sulata se vesihauteessa tai suklaansulatuskoneella. Paloittele ja sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sitten sulaan suklaaseen. Kaada seos leivinpaperille päällystettyyn vuokaan (10x15cm). Peitä kelmulla ja nosta viileään vähintään tunniksi. Voit leikata sydänmuotilla palasia tai veitsellä tikkuja.
We had a little dinner for our friends yesterday. I made whitechocolate Rocky Road for the first time. It sure was yammy.
HuGs
-S-
