Ordinary Sunday

Eipä uskoisi Laskiaissunnuntaiksi, kun ikkunasta katselee pihalla vihertävää nurmea. Ikävästi myös viime syksyltä jäänyt lehtikasa on jälleen ilmestynyt muistuttamaan olemassa olollaan. Kunhan tuo vesisade lakkaa niin jatketaan haravointia. Täällä on pidelty kaikenlaista sairastupaa yllä...

Whitechocolate Rocky Road

Monelle häissä käyneille tai naimisiin menneille on varmaankin tuttu kuukausileikki, jossa muistetaan hääparia erilaisilla tehtävillä, joka kuukausi seuraavan vuoden ajan hääpäivästä lähtien. Meille kyseinen tehtävä lankesi ja meidän tehtävämme oli kokata hääparille ruokaa. Päädyimme nacholautasiin ja tortilla hässäköihin. Ajattelimme helppoutta ja jokaiselle jotakin meininkiä. Jälkiruuaksi bongasin Kodin kuvalehden (4 6.2.2014) lehdestä Valkosuklainen Rocky Road. Oih, että olikin hyvää, vaikka aikamoinen suklaapommi olikin. 

Valkosuklainen Rocky Road

• 400 g valkosuklaata
• 2dl oieniä vaahtokarkkeja
• 2dl kuivattuja marjoja
• 1dl marenkia
• 1dl macadianpäkinöitä (minä jätitn pähkinät pois)

Paloittele suklaa ja sulata se vesihauteessa tai suklaansulatuskoneella. Paloittele ja sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sitten sulaan suklaaseen. Kaada seos leivinpaperille päällystettyyn vuokaan (10x15cm). Peitä kelmulla ja nosta viileään vähintään tunniksi. Voit leikata sydänmuotilla palasia tai veitsellä tikkuja.

We had a little dinner for our friends yesterday. I made whitechocolate Rocky Road for the first time. It sure was yammy.

HuGs

-S-

Pizza without a Picture

Eilen oli kaunista sen pienen hetken. Yöllä satoi vettä oikein humisten ja aamuinen näky ikkunasta ei ollut enää niin kaunis. Toivotaan, että pakkasukko vierailee pian uudelleen kera lumen. Tuo valonmäärä on niin harmillisen pieni ettei tee mieli kuvata sisätiloissa ollenkaan. Kuvasin eilen leipomaani pizzaa kaikilla mahdollisilla tavoilla, mutta mitään säädyllistä kuvaa en saanut aikaiseksi, joten pizzakuvat jäivät nyt laittamatta. Meihin on iskenyt jokin pizzavimma viimeaikoina. On tullut tehtyä pizzaa ainakin kerran viikossa. Ehkä se enteilee joulua. Tarkoitan, että nyt syödään pizzaa varastoon, koska kohta ahdetaan monta päivää jouluherkkuja. Noh suurin syy on siihen, että miehen mukaan se on todella hyvää ja helppoa evästä töihin. Totta varmasti tuokin. Löysin netistä myös todella hyvän pizzapohjaohjeen ja ehkä sikiskin on tullut pizzaa tehtyä. Tänään käytiin muskarissa ja huomenna kahvittelemaan uuden ystävän luokse. Huomenna olisi tarkoitus piipahtaa myös Marimekon pikkujouluissa. No nyt menen virittämään maalausurakkaa, kivaa päivää Sinulle!

Tässä kuitenkin kuvattoman pizzan ainekset

2,5 dl vettä / water

1 rkl sokeria / sugar

1 tl suolaa / salt

25g hiivaa /yeast

7-8 dl jauhoja / flour

1/5 dl oliiviöljyä /olive oil

We have been making Pizza a lot lately. I found a nice recipe the other day.

HuGs
-S-